Ahmed, uw kok

Het culinaire aandeel is in de deskundige handen van Ahmed Mehdeb. Sinds enkele jaren staat hij met veel plezier in de keuken in Saint Bérain. Zijn gerechten zijn verrassend kleurrijk en smaakvol. Oogst uit eigen tuin combineert hij met traditionele Franse producten tot mediterrane gerechten met Arabische invloeden. Tijdens de uitgebreide maaltijden kunt u genieten van zijn creativiteit. Uiteraard hoort daar een passende mooie wijn bij.

Warm en zonnig, ook de inwendige mens

Elke dag serveren wij een lunch en een diner, bij mooi weer buiten op het terras met uitzicht over de vallei, bij minder weer in het "oude cafe van het dorp", nu onze eetkamer, voorzien van een prachtige open haard. Ahmed gebruikt in zijn keuken altijd verse producten. Groenten en fruit zijn afkomstig uit eigen tuin. Het vlees komt uit onze regio de Auvergne en de eieren zijn van onze eigen kippen.

Vers  gezond en lokaal ...

De kosten voor Table d'Hôtes zijn :

Lunch inclusief wijn € 15,- p.p (dagschotel plus dessert)
Diner inclusief wijn € 20,- p.p (driegangen diner)