Edit
Click here to add content.

Table d'Hôtes

Ahmed, uw chef

Zijn gerechten zijn verrassend kleurrijk en smaakvol. Oogst uit eigen tuin combineert hij met traditionele Franse producten tot mediterrane gerechten met Arabische invloeden. Tijdens de uitgebreide maaltijden kunt u genieten van zijn creativiteit. Uiteraard hoort daar een passende en mooie wijn bij. Elke dag serveren wij een een diner, bij mooi weer buiten op het terras met uitzicht over de vallei, bij minder weer in het “oude cafe van het dorp”, nu onze eetkamer, voorzien van een houtkachel. Ahmed gebruikt in zijn keuken altijd verse producten. Groenten en fruit zijn meestal afkomstig uit eigen tuin. Het vlees (Bio) komt uit onze regio de Auvergne en de eieren zijn van onze kippen. Honing van onze eigen bijenkorven.

De kosten voor Table d’Hôtes  zijn;

Een driegangenmenu exclusief wijn is €  27,50 p.p  De wijnkaart is een selectie van lokale Franse wijn (bio). Aperitief van het huis. 

 

Vers gezond en lokaal

Het culinaire aandeel is in de deskundige handen van Ahmed Mehdeb.
Ahmed uw Chef
Zijn gerechten zijn verrassend kleurrijk en smaakvol.
Video afspelen
Een voorgerecht
Tijdens de uitgebreide maaltijden kunt u genieten van zijn creativiteit.
Culinair genieten met uitzicht